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メーカー公式ショップ 予約販売 イーストも化学合成物質も一切使用していない天然酵母を そのまま粉末状のパン種にしました ホシノ天然酵母パン種 小袋 250g 50g×5入 store.hecspot.com store.hecspot.com

イーストも化学合成物質も一切使用していない天然酵母を、そのまま粉末状のパン種にしました。 ホシノ天然酵母パン種・小袋★250g(50g×5入)

525円

イーストも化学合成物質も一切使用していない天然酵母を、そのまま粉末状のパン種にしました。 ホシノ天然酵母パン種・小袋★250g(50g×5入)



常温発送に関する注意点
この商品は、冷蔵便での発送が適しておりますが、送料負担を考慮して、常温のメール便での発送とさせて頂いております。発送直前までは冷蔵保存しております。到着後は速やかに冷蔵保存をお願い致します。上記を、ご理解の上発注をお願い申し上げます。

イーストも化学合成物質も一切使用していない天然酵母を、そのまま粉末状のパン種にしました。小袋入りで大変便利です。

原材料:小麦粉、米、酵母、麹


商品情報
☆出来上がりのパンには、酒精香や酸味などのクセが全くありません。
☆酵母にうま味があるので、塩と砂糖だけ味のあるパンが焼けます。
☆生種作り専用の「ホシノ・天然酵母自動発酵機」を使うと、手間がかからず、自動的に理想の生種が作れます。
☆50gづつに小分けされていますので、大変便利です。
☆化学合成物質は、一切使用しておりません。
☆小麦粉(北海道産)、米(国内産)


使用方法
生種を作ります。ガラス又はホーローの容器にパン種100gに30℃の微温湯200ccを入れてよく混ぜ、軽くフタをして25#12316;26℃の所に置きます(40℃で死滅)。30時間位で使えます。よく混ぜてから使ってください。
製パン法(ストレート法)
材料 強力粉500g 水275cc 砂糖g30g 生種40g 食塩 8g
材料全部をボールに入れ、なめらかになるまでよくこね合わせます。
第一発酵:30℃までで6時間、20℃で12#12316;15時間生地をねかせます。
第二発酵:成型してから、38℃までで120分くらい置きます。
焼き上げ:食パン160℃・30#12316;50分、コッペパン200℃・10#12316;15分

※作った生種の残りは、冷蔵して2週間くらいまで使えます。

メール便(ネコポス)での発送となりポスト投函となります。

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nao 4
純正品で無く値段に引かれコレを選びましたが、全く問題ありません。問題点を挙げるとするならば、掃除機から抜けやすいこと。多少の吸気漏れがあること。抜けやすい事はセロテープなど薄めのテープで一巻きしてパイプの太さを調整すれば大丈夫です。もう一つは、ネジ止め部辺りの分割部分から吸気漏れがあること。特殊ネジなので工具がある方なら分解して粘着性の高い接着剤で密閉し、再組み立てすると完璧です。もし、工具をもってない方ならば隙間に瞬間接着剤を流し込めばOKだと思われます。ちなみにエアー漏れは店頭に並んでいたデモ機の純正品でも確認できました。コスト的には仕方が無いことだと思いますが、掃除機は以下に集塵効率を挙げるかがキモになるのでやって損はありません。

ty 5
発送は年末に頼んだにも関わらず翌日届いたので早くて良かったです♪味も酸っぱすぎず少し甘くてとても美味しい梅干しでした!量もたくさん入っていたし、手土産にしたら喜ばれそうなので、箱や袋に入っていたらいいなと思いました!

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mi~ 3
画像と全く違う品物、次回購入はしない

Amazonのお客様 3
何にでも使えるので愛用しています。煮物、ヨーグルト、ドレッシング、お菓子づくりに主に使用しています。ただ、配送がひどい。返品もできない。落としたと思われるキャップの破損とボトル本体のへこみがありました。キャップだけ前のものから洗って流用するしかないのか…食品だけにとても残念です。次回も同じ業者なら買いません。

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味がすごく美味しく かたさもちょうどよくよかったです 感謝してます

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