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吸油率少なくサクッ!揚げ物、お好み焼き、お菓子にも 小麦粉のかわりに ホワイトソルガム 白高きび 粉 500g White Sorghum flour

272円

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■ホワイトソルガムとはイネ科の高きびの一種でノングルテンの穀物
■小麦アレルギーの代替食品

グルテンフリー(小麦に含まれるグルテンが含まれていない)なので、食物アレルギーの方の小麦代替食品として使用できます。
小麦アレルギー対応食品(グルテンフリー)というだけでなく健康維持に欠かせない成分も含まれる「グルテンフリーダイエット」食材です。
今アメリカで「とうもろこし、大豆、小麦に続く『第4の穀物』として今話題を集めている自然派作物です。
品種改良され、渋みのもと(タンニン)を取り除いたので雑穀特有のえぐみがなく、ほとんど無味無臭になり食べやすくなりました。
ホワイトソルガムは、食物繊維や鉄、カルシウム、マグネシウムを多く含みます。
ホワイトソルガムの食物繊維は、血糖値の上昇を抑制したり、腸を刺激し、おなかをスッキリさせる効果等があります。
揚げ物も簡単にカロリーダウン
ホワイトソルガム粉は、小麦粉よりも油を吸わないのが特徴。
揚げ粉に使えば揚げ物もおいしくカロリーダウンできます。
ダマにならず、使いやすい。

ホワイトソルガム粉を揚げ衣に使えば、カラリと上手に揚がります。
しかも冷めてもサクサク感が長持ち。
揚げ物上手の必需品です。
業務用のから揚げ粉や天ぷら粉の材料としても使われ好評です。

ホワイトソルガム粉のサックリ感と米粉のもっちり感を合わせることで、小麦粉とはまた別の美味しさと食感が生まれます。
特にホワイトソースやカスタードクリームは小麦粉で作るより軽い食感で後を引く美味しさ。
しかもダマになりにくく失敗もないので扱いやすいです。

【原料名】ホワイトソルガム(アメリカ産)

【内容量】500g

栄養成分表(100gあたり)
エネルギー 351Kcal
タンパク質 9.6g
脂質 1.5g
食物繊維 2.3g
糖質 73.6g
食塩相当量 0g

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扱い易くフィット感か良いと思います

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ストレッチ素材で動きやすく配色も凄くいいのですが、筋肉質の方や首が太い方にはオススメ出来ないかもしれません。というのも首周りの伸縮性は全く無く首に纏わりつくようで息苦しくなる時があります。もう一回りか二周り広ければ問題無いのでしょうが、今はボタンを一つ外して着ています。他が素晴らしいのに残念です。

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購入した着物と合っていて買って良かった。

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ゆったり着たかったなので普段のサイズより1サイズあげました。xlです。とっても可愛くて多分また別のデザインをリピートします

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